Honu Poke è un healthy fast food che nasce per diffondere uno stile di vita sano, allegro e spensierato. Il poke racchiude tutto quest.. Un'esplosione di gusti e colori che vi conquisteranno.
Un nuovo format che porta le Hawaii in Italia con un prodotto che sa di spiagge tropicali e di estate. Honu è una specie di tartaruga marina nativa delle isole Hawaii, simbolo di saggezza e longevità.
Da qui deriva il nome, scelto per rappresentare una proposta "fast casual", all'insegna del cibo di qualità, healthy e giovane. La riconoscibilità del marchio è stata caratterizzata dalla realizzazione ecslusiva di boiserie a parete in massello di legno, bancone con laccature custom e colori esclusivi all'insegna del brand.